Pollo gustoso

Il petto è del pollo una parte molto "asciutta" e per questo - a molti - poco gradita. Nei giorni scorsi, dovendo fare di necessità virtù, ho provato a insaporire quanto avevo cotto sulla piastra aggiungendo un filo d'olio e cospargendolo con sale, pepe e un po' di rosmarino. Il sapore è cambiato in modo radicale, ovviamente in meglio. Un tuning culinario semplice per un piatto veloce.